Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Pizzamajster
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme pizzamajstra, ktorý bude zodpovedný za prípravu a pečenie pizze v našej reštaurácii. Ideálny kandidát má skúsenosti s prácou v kuchyni, je precízny a dokáže pracovať v rýchlom tempe. Vašou úlohou bude zabezpečiť, aby každá pizza bola pripravená podľa stanovených receptúr a štandardov kvality, aby zákazníci odchádzali spokojní a radi sa k nám vracali. Budete pracovať s rôznymi druhmi cesta, omáčok, syrov a ďalších ingrediencií, pričom je dôležité dodržiavať hygienické normy a bezpečnostné predpisy. Okrem samotnej prípravy pizze budete zodpovedať aj za údržbu pracovného priestoru a zariadení. Práca si vyžaduje tímového ducha, flexibilitu a schopnosť riešiť problémy. Ak máte vášeň pre gastronómiu a chcete sa podieľať na tvorbe chutných jedál, radi vás privítame v našom tíme.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Príprava cesta na pizzu podľa receptúry
- Nanášanie omáčok, syrov a ďalších ingrediencií
- Pečenie pizze v peci na správnu teplotu a čas
- Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov
- Udržiavanie čistoty pracovného priestoru a zariadení
- Spolupráca s kuchárskym tímom a manažmentom
- Kontrola kvality surovín a hotových produktov
- Prispôsobovanie sa požiadavkám zákazníkov
- Zodpovednosť za správne skladovanie surovín
- Pomoc pri inventúre a objednávaní zásob
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti s prípravou pizze alebo v kuchyni
- Znalosť hygienických a bezpečnostných noriem
- Schopnosť pracovať v rýchlom tempe a pod tlakom
- Precíznosť a dôslednosť pri práci
- Tímový hráč s dobrými komunikačnými schopnosťami
- Flexibilita a ochota pracovať na smeny
- Základné znalosti o surovinách a ich skladovaní
- Fyzická zdatnosť a odolnosť voči teplu
- Zodpovedný prístup k práci a dochvíľnosť
- Ochota učiť sa nové techniky a recepty
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké máte skúsenosti s prípravou pizze?
- Ako zabezpečujete dodržiavanie hygienických noriem?
- Ako by ste riešili sťažnosť zákazníka na kvalitu pizze?
- Ste ochotný pracovať na smeny a cez víkendy?
- Ako zvládate prácu pod tlakom?
- Aké druhy pizze ste už pripravovali?
- Ako pristupujete k práci v tíme?
- Máte skúsenosti s údržbou kuchynských zariadení?
- Ako by ste reagovali na nečakané zmeny v objednávkach?
- Čo vás motivuje pracovať ako pizzamajster?
